Виробництво маргарину і подібних харчових жирів

Виробництво маргарину і подібних харчових жирів

• виробництво маргарину
• виробництво сумішей молочного та рослинних жирів, в яких частка молочного жиру складає менше 25%, та пастоподібних продуктів
• виробництво змішаних кулінарних жирів

• виробництво масла з коров'ячого молока, топленого масла (молочного жиру), див. 10.51
• виробництво майонезу, див. 10.84
• виробництво спредів і сумішей молочного та рослинних жирів, у яких частка молочного жиру складає не менше 25%, див. 10.89