Виробництво продуктів борошномельно-круп'яної промисловості

Виробництво продуктів борошномельно-круп'яної промисловості

• помел зерна: виробництво борошна, круп, висівок або гранул із пшениці, жита, вівса, кукурудзи або інших зернових
• помел рису: виробництво лущеного, обрушеного, полірованого, шліфованого, пареного рису; виробництво рисового борошна
• помел овочів: виробництво борошна та круп із сушених бобових культур, коренеплодів або бульбоплодів або з їстівних горіхів
• виробництво сухих зернових сніданків
• виробництво борошняних сумішей та готових борошняних сумішей і тіста для випікання хлібобулочних виробів, тортів, тістечок, пирогів, бісквітів, печива, млинців

• одержування висівок та інших залишків перероблення зернових культур
• обсмажування та фасування зерна кукурудзи

• виробництво картопляного борошна дрібного та грубого помелу, див. 10.31
• вологий помел кукурудзи, див. 10.62